Rug-stykker

Jeg er SÅ dårlig til at smide mad ud, og jeg er derfor hurtig til at finde på alternativer. Jeg har tidligere på bloggen vist, at rugbrød nemt kan bruges til croutoner til super og salater, øllebrød eller rugbrødscrunch til morgenmaden. Denne gang er “gammelt” rugbrød blevet brugt til at lave en sund snack, nemlig...
Læs mere

Stop madspild: rugbrødscrunch

Madspildet i Danmark er virkelig stort, og der er gennem de senere år lavet adskillige tiltag for at mindske dette. Landbrug og Fødevarer har vurderet, at det årlige madspild per person er 98,8 kg i hustande med 1 person. Når antallet af personer i husstanden øges, falder madspildet per person blandt andet som følge af...
Læs mere