Overnight oats

WOW! Denne morgenmadsopskrift er en sikker vinder – og den kan varieres i det uendelige… Den laves aftenen forinden, og står i køleskabet natten over. Om morgenen er det blot at tilføre topping. Nemt ikke? Opskriften er fyldt med protein, og derfor super mættende!   Ingredienser til 1 portion 150 gram skyr 5 gram chiafrø 20...
Læs mere

Sund ris a la mande

Jeg elsker ris a la mande, og med denne opskrift kan jeg få det hver eneste morgen med den bedste samvittighed. Den er smækfyldt af proteiner, calcium, vitaminer og mineraler, da jeg kombinerer mejeriprodukter med højt proteinindhold, sunde fedtkilder og frugt.   Ingredienser til 1 person 2 spsk skyr 2 spsk hytteost Lidt vaniljepulver (kan...
Læs mere

Gammeldags æblemos

Gammeldags æblemos kan bruges til næsten alle slags morgenmad her på bloggen… Fx oven på skyr, grød og risalamande. Men også oven på risengrøden. Jeg laver det ofte, når æbler er i sæson. Det kan nemt holde sig på glas i køleskabet. På denne måde har du lækker topping til sund morgenmad eller aftensmad i...
Læs mere

Knækbrød

Hjemmelavede knækbrød kan slet ikke sammenlignes med dem fra supermarkedet. Det kræver ikke særlig mange ingredienser ud over dem fra basislageret. De er gode både til morgenmad, som tilbehør til frokost eller som en eftermiddagssnack med hytteost og avokado… Ingredienser til 2 bageplader 1 dl havregryn 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 1 dl solsikkerkerner 1...
Læs mere

Langtidshævede grovboller

Hvis du kan lide at bage, så prøv at bage disse langtidshævede rugboller. Det er super nemt at røre dejen sammen om aftenen, og så skal de blot smides i ovnen om morgenen. Derefter har man boller til sund morgenmad eller frokost i flere dage.  Ingredienser til 12 boller 7,5 dl lunken vand 15 gram gær 350...
Læs mere