Havregrød med gulerod og kanel

0 Flares 0 Flares ×

Jeg har netop “genfundet” en af mine morgenmadsfavoritter – og her taler jeg om havregrøden! Jeg har faktisk stort set ikke fået grød de seneste tre måneder, så det var et glædeligt gensyn. Nu har den første regn og kulde (desværre) meldt sin ankomst, og så fik jeg igen lyst til at at spise varm morgenmad. Havregrød behøves bestemt ikke være kedelig! Hvis du ikke er overbevist, så giv den opskrift en chance!

Der vil i den kommende tid komme flere forskellige varianter af grødopskrifter (fx forskellige kornsorter og toppings) – så følg med her eller på instagram under @adtermannsen.

 

Ingredienser til 1 portion

Grød:2014-08-19 09.35.50-1

  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vand
  • 1 tsk kanel
  • 1 gulerod

Toppings:

  • 1 spsk skyr
  • 1 spsk hytteost
  • 1/4 tsk kanel
  • Lidt sødemiddel
  • 1 gulerod
  • Lidt mandler

 

Fremgangsmåde

Skræl 2 gulerødder og riv dem fint.

Kog en grød af havregryn, vand, kanel og halvdelen af gulerødderne.

Bland hytteost, skyr, sødemiddel og kanel. 

Kom havregrøden i en skål og top den med skyr/hytteost-blandingen, resten af gulerødderne og lidt mandler.

Godmorgen til dig!

 

Tip

Prøv at lave en dobbeltportion af almindelig havregrød. Spis den ene halvdel, som du lyster til morgenmad og brug den anden halvdel til sprøde havregrøds-chips. ”Smør” den færdige grød ud på bagepapir, og bag det i ovnen ved 225 grader (alm ovn) indtil det er gyldent og sprødt. Disse kan bruges som sunde snacks til brunch/morgenmad eller en snack i løbet af formiddagen eller eftermiddagen.Skærmbillede 2013-10-13 kl. 12.58.07

0 Flares Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- 0 Flares ×
Anne-Ditte Termannsen

Om: Anne-Ditte Termannsen

Anne-Ditte er cand.scient i Human Ernæring fra Københavns Universitet. Følg Anne-Ditte på Instagram her

2 kommentarer: til “Havregrød med gulerod og kanel

  1. Betina Olesen

    Er det 1 dl.. Havregryn, og ikke 1 dl. havregrød ;-)

    • Du har fuldstændig ret Betina,
      Mange tak for dit rettelse..
      God weekend,
      Anne-Ditte

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>